あきる野市には美味しい蕎麦屋さんがかなり有りまして【たか瀬】もその一角。
お昼に行っても夜と同じメニューが頂けるので
、昼間っから宴会も可能です。けど、あまり騒がないでくださいね！
子供と行っても大丈夫！子供用の椅子も有りますし、座敷も有ります！稲荷寿司も美味しいよ！
当然お蕎麦は美味しいです。かなりの蕎麦好きも唸って帰りました。
毎年10月頃の蕎麦の実のシーズンには『十割蕎麦』が楽しめます！蕎麦の香りがブワ～っと鼻に抜けて、
「あぁ～、蕎麦食ってるぅ」
と、感動的でした！
各種『天ぷら』がですね、もう、これの専門店でもやっていけるんじゃないかと言うほど美味しいのですよ。
期間限定の『鶏天』定番メニューの『穴子天』がフワッフワでこれまた感動の嵐！
だし巻き玉子やサービスで出てくる漬物も、鶏天などに付いてくる梅肉も、細部に渡って美味しい【たか瀬】
あきる野市に来たら是非立ち寄りたいお店の一つです。
どんなメニューが有るのか気になりますよね？人気店だから混雑状況も気になる。営業時間は？
などなど、気になるところも含めて、まだまだ知られていないこの名店【たか瀬】をご紹介します！
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】メニュー
いつ食べても美味しい【たか瀬】のお蕎麦。
その特徴は、蕎麦の香りよりも『深く濃い旨味』
長野県産をメインに北海道産の蕎麦粉をブレンドしたニハ蕎麦です。
蕎麦の香りも良いんですよ！しかしそれより前に出てくるのが『深く濃い蕎麦の味』
しかし！香りもググっと前に出て来て、抜群の季節感を演出するシーズンが有るのです！それが10月です。蕎麦の実のシーズンで、この10月のみは十割蕎麦が楽しめます！いつものお蕎麦にプラス150円です。
素晴らしい蕎麦の味わいと風味。良いお蕎麦って『ごちそう』なんですね。
うどんもなぜか(←失礼)美味しいんです。出汁が良いですからね。
出汁は最高級の鰹の本枯れ節のみで取っています。そばつゆはこれに、醤油と味醂(みりん)、砂糖のみで、味を安定させるために、継ぎ足しをせず作られています。
おすすめメニューとして『イベリコ豚の肉汁せいろ』があげられています。
すみません、私はまだ食べていないのですが、注文してる方はかなり居た。
【たか瀬】では、今までの食べたメニューの全てが『丁寧で美しく、当然おいし』なので、ここがおすすめすると言うことは、まず間違い無いでしょうね。
温かい蕎麦、うどんも当然美味しい。
半盛りが有りますから、他のメニューにスープ感覚で付けても美味しいですよ。
ご飯ものは王道。
想像した通りの味の方向性だと思いますが、そのレベルに驚きます。
いなり寿司もかやくご飯(梅ひじき)も美味しいので、ちょっとご飯もの欲しい時には重宝します。
一品料理も一流です。ゆっくりくつろぎの食事や会食の際、お連れの方が居たら、
「良い店選んだねぇ」
と感心されますよ、きっと。
中でも、おすすめは【天ぷら】です。
今までの認識が変わりました。
「天ぷらって、揚げ物ではなく『蒸し物』だったんだ」
肉や魚はフワッフワでイカもプリップリ、野菜やキノコはシットリと仕上がっています。
もちろん衣はサックサク！
良い油使ってると見た！！お好みでテーブルに備え付けられている『抹茶塩』を。
もちろん蓋はされてますよ。こいつをチョンチョンと付けて食べても旨い！
馬刺が良いんですよ！凄く美味しかった！
サラダや漬物もちゃんと美味しいので、飽きること無く食事が楽しめます。
ドリンクの品揃えは『シブい』です。が、大人は凄く堪能できますよ。
ソフトドリンクは、ウーロン茶、ペプシ、オレンジジュースです。蕎麦茶はサービス。
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】のテイクアウト
美味しい生蕎麦が『つゆ』『ゆで方』のレシピ付で持ち帰り可能です。お家で味わい深いお蕎麦をどうぞ。
天ぷらや、各種丼もテイクアウト可能です！ご飯の大盛りは無料です！
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】営業時間
定休日が、毎週(火曜日)です。火曜日が祝日の場合は営業、水曜日が休みになります。
月曜日は、昼のみの営業。しかし、月曜日が祝日の場合は夜も営業します。
昼の営業時間は、11:30～15:00、ラストオーダーが14:30。
夜の営業時間は、17:00～21:00、ラストオーダーが20:30。
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】混雑状況、予約
予約は取れません、来店した順です。事前に電話して空いてるかどうかは聞くことができます。
お昼は12:00を過ぎると混みだしますが、回転も比較的早いため、満席だったとしても少し待てば入れます。
夜も19:00時過ぎた辺りから混み始めます。私は【たか瀬】に行くときは、オープン時に行って、ゆっくり座敷でお食事を頂いてます。
とは言え、今のところお昼も夜も入れなかったことも、かなり待ったと言うことありません。
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】アクセス
<住所>東京都あきる野市山田508-6
駐車場はお店と隣接で8台分ぐらいあります。
が、知ってる人は遠くからでも【たか瀬】の味を求めて昼でも夜でも来るので、駐車場は比較的混みます。
自転車を引っ掻けるアレ(なんて言うの？)が有ります。
サイクリング、ツーリングの帰りに旨い蕎麦、最高じゃないですか？
最寄り駅は『JR武蔵増戸』です。駅から徒歩だと10分ぐらい。
距離はまぁまぁ有りますが、駅を出たら目の前の道を真っ直ぐ歩いて、一回左折して、また真っ直ぐ歩けば道の右側に出て来ます。
Googleマップで迷うことは有りません。
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】食べてる感想
【たか瀬】の蕎麦のウリは、何と言っても『深く濃い味』です。あきる野市の美味しい蕎麦屋さんの頂点の一角です。
一品メニューも素晴らしい。天ぷらは、フワッフワのプリップリのシットリのサクサク、意味分かりませんよね？食べたら「これかぁ！」と思いますよ！
お子様連れでも大丈夫！子供用の椅子も座敷もあります。メニューもお子様が好きなメニューも有りますし、うどんだって美味しいです。
そして、10月は蕎麦が主役！蕎麦の実のシーズンなのです！【たか瀬】でも風味豊かな『十割蕎麦』が登場！見学できる蕎麦打ちスペースで店長さんがどんどん蕎麦を打つ姿に職人の『渋さ』を感じます。
あきる野市の美味しい蕎麦屋【たか瀬】
あきる野市に来た際には、是非立ち寄って頂きたい、あきる野市民自慢の名店です！
